鉄分を阻害する飲み物?お茶やコーヒーと鉄分の関係とは♪

鉄分を阻害する飲み物ってあるの?

 

カテキンは鉄分の吸収を阻害する働きがあるってよく聞きますよね。飲み物ではお茶や紅茶などにカテキンは含まれてますが、カテキンが含まれる飲み物は鉄分の吸収を阻害するのでしょうか?

 

そこで、カテキンを含む飲み物と鉄分の吸収の関係を調べてみました。

 

≪冬のお悩みにおすすめ≫

豊潤サジー するるのお恵み オルビスユー
特長
  • 200種類以上の栄養素
  • 鉄分が豊富:100g中6.5mg
  • 必須アミノ酸が含まれてる
  • アシタバ:スッキリポリフェノール
  • 赤ブドウ:ポリフェノール
  • 乳酸菌
  • オルビスの大人気化粧品
  • 2018年10月リニューアル
  • 年齢肌のケアに最適
おすすめの人
  • 鉄分を補給したい人
  • スッキリしない人
  • 寒さが気になる人
  • 一日中立ちっぱなしの人
  • 一日中座りっぱなしの人
  • 靴下のあとが残る人
  • 冬に肌が乾燥する人
  • 肌荒れが気になる人
  • 新しい化粧品を探してる人
お得情報 公式サイト限定
お試しサイズ初回1,000円キャンペーン
↓↓↓
定期購入初回980円キャンペーン
↓↓↓
公式サイト
数量限定1,000円トライアルキャンペーン
↓↓↓

 

≫詳しくはこちら するるのおめぐ実 “見た目を変える”化粧水

 

 

カテキンを含む飲みのもと鉄分の関係|吸収を阻害するの?

お茶など、カテキンを含む飲み物が鉄分の吸収を阻害するのかいろいろと調べてみると、「普通の量のお茶を飲む分なら鉄分の吸収の阻害にあまり関係ない」と書いてあるサイトがありました。緑茶の【タンニン】が鉄分の吸収を妨げるってホント?

 

一方、東京都病院経営本部のサイトには次のように記載してありました。

鉄欠乏性貧血についてその他の注意
緑茶、コーヒー、紅茶に含まれるタンニンは、鉄の吸収を妨げます。
食事中や食後は渋いお茶やコーヒーを飲むのは控えましょう。
引用:http://www.byouin.metro.tokyo.jp/eiyou/hinketsu.html

上記のタンニンとはカテキンと考えていいと思いますが、タンニン(カテキン)には鉄の吸収を阻害する働きはあることが分かってます。ただ、どのくらいのタンニン(カテキン)を摂れば食事の鉄分の吸収を阻害するのかが問題ですよね。

 

上記引用文では、「食事中や食後は渋いお茶やコーヒーを飲むのを控えましょう」とありますが、渋いお茶やコーヒーにはタンニン(カテキン)が多く含まれているので、やはり、鉄欠乏症貧血のときには、「食事中や食後は渋いお茶やコーヒー」は控えたほうがいいと思いました。

 

昔から、食事のお茶はほうじ茶や玄米茶がいいといわれていますよね。ほうじ茶や玄米茶はあっさりして食事に合うという理由もあると思いますが、ほうじ茶や玄米茶はカテキンが少ないので、感覚的に昔から食事と一緒に飲むのがいいとされてたのかなと思いました。

 

ちなみに、タンニンとはカテキンと同じ意味でとらえられていますが、詳しい違いを知りたい方はお茶の成分で最も注目されるカテキンを参考にしてみてくださいね。

 

最後に、貧血対策ときの鉄錠と緑茶の関係について最近の情報をご紹介しますね。最近は、鉄錠を飲むときはお茶と一緒に飲んでも問題ないといわれていることが分かりました。その理由は、鉄錠は鉄分がとっても多いので、普通に食事で飲む緑茶の量なら、鉄分の吸収を阻害するのはごくわずかなので問題はないとのことでした。ただ、鉄錠を飲んでいる方は、鉄錠の飲み方はかかりつけ医のアドバイスにしたがってくださいね。

 

鉄欠乏症貧血の鉄錠とお茶の関係が良く分かるサイトのリンクを貼っておきますね。鉄錠とお茶の関係が気になる方は参考にしてくださいね。

ニプロ

 

鉄分を簡単に取る方法♪

まとめ

鉄分の吸収を阻害する飲み物について考えてきました。お茶に含まれているカテキンには鉄分の吸収を阻害する働きがありますが、日常で普通に飲む程度のお茶であれば、鉄分の吸収の阻害はあまり心配しなくていいのではないかと思いました

 

また、カテキンは鉄分の吸収を阻害するのは事実だけど、ではどのくらいの量が食事での鉄分の吸収に良くないのかは、まだあまり分かってないんじゃないかとも思いました。なぜかというと、「どのくらいカテキンを摂ったら鉄分の吸収に影響がある」というはっきりとしたデータが見つからないからなのですね。

 

はっきりとしたデータがあれば、「この量以上のお茶を飲むと食事での鉄分の吸収に影響がありますよ」っていえると思うんです。でもそのようなデータが見つからないんですよね。なので、まだ、「食事とカテキンと鉄分の関係」ははっきりと分からないのが現状ではないかと思いました。

 

ただ、先ほどもお話ししましたが、鉄欠乏症貧血の方やその疑いの方は、ちゃんとかかりつけ医の指示に従って鉄欠乏症貧血の対策を行ってくださいね。

 

鉄分とカルシウムを一緒に摂る方法♪